Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta semplice e divertente. Un’ottima strategia per convincere, anche i più piccoli, a mangiare un po’ di verdura.
Il piatto è di origine romana e si presta a svariate occasioni d’uso, mangiato sia caldo che freddo (un’ottima alternativa ai classici panini per un pranzo al sacco). Ottimo anche riscaldato e mangiato il giorno successivo alla preparazione (dopo un’adeguata conservazione in frigorifero).
Ma veniamo alla nostra ricetta.
Così Ikea non si ferma più, aumenta ancora la sua estensione di marca, e dopo il salmone le marmellate e le polpette surgelate, lancia anche la birra con il proprio marchio.
Continuando nell’asset valoriale del vivere la propria casa, imperterrita continua ad estendere l’offerta, senza eccedere troppo e mantenendo un collegamento con il cuore e l’origine del business Ikea: l’arredamento, la casa, il giardino, che nel tempo poi si è dilungata nei consumer electronics, fino ai cosmetici, ai detersivi, arrivando sino al food.
Così oggi è arrivata anche la birra, un nuovo mercato viene invaso dal colosso svedese, inizialmente solo in UK, ora la nuova offerta è stata estesa anche ad altri paesi del globo, così anche noi italiani che eravamo curiosi di assaggiare la birra Ikea, finalmente possiamo testarla e ben in due varianti: lager chiara e lager scura.
Venerdì è giornata del pesce, vi propongo un modo sfizioso per proporre un pesce azzurro, da una ricetta antica che ha origine a Venezia, le Sarde in saor. La procedura di preparazione non è semplicissima e prevede diverse fasi, ma non spaventatevi ora vi spiego per bene come si preparano. || continua…
Ricettina velocissima e semplicissima oggi, ma estremamente fresca ed estiva. Sfruttiamo la qualità e il gusto della scamorza abbinata al pomodoro fresco e al basilico. La bontà di questo piatto la fanno la qualità delle materie prime, non tanto l’abilità e la lavorazione che è veramente irrisoria, tanto che potremmo definirlo un abbinamento più che una ricetta vera e propria.
Ingredienti (per 4 persone)
350 gr. di Scamorza affumicata
4 Pomodori “Cuor di bue”
Basilico
Olio EVO
Sale
Pepe || continua…
Oggi abbiamo una novità per voi, è ufficialmente partito il Simposion Taste, l’iniziativa che abbiamo lanciato per farvi vivere l’esperienza dei gusti, dei sapori e della cultura delle terre lucane. Nelle location più incantevoli potrete assaporare i nostri vini e i nostri prodotti, accostando genuinità e qualità dei sapori con la bellezza dei paesaggi in cui potrete immergervi durante la degustazione. Nel progetto il Simposion Taste costruiremo degli itinerari tra arte, cultura e sapori lucani per offrirvi la possibilità di vivere le migliori esperienze tra degustazioni e scenari fantastici, per una dimensione polisensoriale fondata sul connubio tra bontà e bellezza.
Il primo itinerario che abbiamo preparato per voi vi farà vivere l’esperienzialità de Il Simposio nel Vulture, attraverso un percorso guidato nella Cantina Pasolini, presso i celebri luoghi dove il grande regista girò il suo capolavoro “Il Vangelo secondo Matteo”, seguendo la degustazione e splendidi racconti tra storia, vino e arte.
Qui sotto a seguire troverete le nostre proposte, programmi, tariffe dei vari pacchetti offerti. Vi terremo aggiornati per i prossimi itinerari e per ulteriori novità. Non esitate, contattateci.
Il Simposion Taste nel Vulture.
Il pacchetto per 2 persone prevede 2 giorni ed una notte:
› degustazione 4 vini de Il Simposio abbinati ai nostri prodotti con l’esperto di Cantina nel pomeriggio del primo giorno;
› percorso guidato in Cantina di circa 60/90 minuti: la storia del vino, l’arte in cantina, le migliori modalità di degustazione, la Cantina Pasolini (in cui il celebre artista girò Il Vangelo Secondo Matteo).
› pernottamento al Grand Hotel Garden, Località Giardino SS 93 – Km. 75 – 85022 Barile (Pz). A disposizione piscina all’aperto, palestra, campo da calcetto e da tennis senza alcun costo aggiuntivo (su prenotazione);
› prima colazione inclusa;
Totale Euro 140 per due ospiti.
Totale Euro 90 per singolo/a ospite.
A disposizione con un costo ulteriore di 10€ per seduta da 20 minuti: sauna e bagno turco ed idromassaggio.
PER LA SOLA DEGUSTAZIONE senza pernottamento il costo è di Euro 30 per ospite.
per la Grecia classica la bellezza è un concetto in totale armonia con la giustizia e la sapienza. non può essere altro da queste due esperienze. in una sola parola kalokagathos . anche Platone esprime a modo suo il concetto di bellezza: bellezza è seduzione. seduzione dei corpi ma anche seduzione della mente.
In queste giornate torride di un’estate che non da tregua, tutti cercano degli escamotage per rinfrescarsi, dissetarsi e avere un refrigerio. Io ho trovato un’ancora di salvezza testando la mia nuova centrifuga e devo dire che ciò che ne viene fuori è una vera bomba di freschezza e vitamine.
Questa che condivido con voi ad esempio è fatta con arancia, limone, carota, e mela. I frutti sono stati tagliati in quattro e passati nella centrifuga, a parte la carota che passa tranquillamente anche intera, questo è ciò che ne è uscito, niente zuccheri aggiunti, solo succo di frutta e verdura; mela e carota le ho “centrifugate” con la buccia, naturalmente dopo averle ben lavate, l’arancia e il limone invece prima li ho privati della scorza. || continua…
nullus locus sine genio diceva Servio.
nessun luogo può essere senza genio..c’è un nuovo genio, fertile in ogni nuovo luogo. viaggiare, conoscere posti e genti nuove, culture e costumi differenti dai nostri non può che arricchirci di nuovo genio.
La ricetta di oggi è un piatto che richiede una certa dedizione e un po’ di tempo a disposizione. È considerabile come uno dei piatti della domenica nella tradizione italiana ma ogni occasione può esser buona per gustare sapori intensi e piacevoli come questi.
Il piatto di oggi è sfizioso ma piuttosto leggero, non troppo laborioso da fare, richiede si un minimo di manualità ma non troppa. Vediamo come si prepara.
Ingredienti (per 4 persone)
4 zucchini tondi
350 gr. Pane grattugiato
200 gr. Caciocavallo stagionato
1 uovo intero
Erba cipollina
Prezzemolo
1/2 spicchio d’aglio
Sale
Pepe
Olio EVO || continua…
